30秒で紹介：酒粕漬ベーコン #Shorts 酒粕+日本酒+酒のソミュールペースト？で漬け込んだベーコン。 火は通していないので必ず加熱処理をしてください。 単に塩やスパイスだけでなく、 味噌、蜂蜜、塩麹、ヨーグルトなど好みの物をプラス。 市販品には無いオリジナルベーコンを作る方も多いです。 *** 酒粕漬けのベーコンは、 かなりオススメです！ *** Vinegared dishes octopus おつまみ たこレシピ ベーコン ベーコンエッグ レシピ 作り方 宅飲み 日本酒 晩酌 朝食 燻製 燻製器 燻製機 発酵塩麹で作る蛸ときゅうりの酢の物 豚肉 豚肩ロース 酒粕 酢の物 酢の物×たこ 酢の物×たこレシピ
@しらす-r2c on 2022.04.02 15:37 百均とかで用具を揃えられるなら1回でもいいから自家製燻製やってみたい。最近、ショート動画のほとんどは服部さんの燻製動画が流れてくるくらいには好き笑
13件のコメント
最近ずっとこのチャンネル見てる
チャンネル登録して少し経ちましたが、日に日に自作、賞味できないことへのイラダチが、、、
今回も飯テロありがとうございます(◡ ω ◡)
酒カスだから助かる
このベーコンで餅ベーコン作ったら美味しそうだ
酒粕って便利ですよね
燻製だけじゃなく、魚にも野菜にも使えて美味しい
塩麹バージョンも出来ますかね❓
百均とかで用具を揃えられるなら1回でもいいから自家製燻製やってみたい。
最近、ショート動画のほとんどは服部さんの燻製動画が流れてくるくらいには好き笑
あーあ
あーーーーあ
大好き
なう(2022/04/03 02:15:20)
タコ足の燻製が見たいです。
ソミュールペースト？ww定かではないの面白いw
酒粕好き…さぞ美味しいにおいがするんだろうなぁ。
これって未成年でも食べれるんですか？
燻製工程です が何本もみているとクセになります
なによりも全て美味しそう！
やばいヨダレとまらん