【危険】鶏わさを作ってみた【食中毒】【自己責任】

なんでこの時期に作るかね?という動画。
生のささみってうまいんだねと思ったけど、完全に茹でたささみも美味かった。
嘔吐とか大きな症状はなかったですが、2日間くらい身体がだるいような感じはしました。気がしただけかもしれませんが。
※マネはしないでください
—————————————- キリトリ———————————————
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#鶏わさ #鶏肉 #鶏むね

31件のコメント

  1. 一応料理を作ることをメインとした動画ですのでビール先に飲むより料理から食べて出来栄えを自己評価して欲しかったと思いました。個人的な感想失礼しました

  2. これ美味かったけど吐きまくって腹も歴代最高レベルに痛くなって1週間仕事休んだからマジでやらん方がいいw馬刺しや牛レアの方がうまいし身体にもマシからからそっちで我慢した方がいいっす。これマジ。

  3. 茹でる2、3時間前にニンニクを一欠片、スライスしてそれを裏、表にひいて冷やしておくと殺菌効果ありますね。ウイルス等はわかりませんが…
    菌等にはニンニク効きますからね。

  4. カンピロバクターは食肉の内部まで汚染されていることが多く、表面を加熱

    した程度では死滅しません。

    カンピロバクターを完全に死滅させるためには、鶏肉中心部を75℃・1分

    間以上の加熱が必要です。
    らしいのですが、このやり方だと完全にアウトですね。
    ちなみに農水省のページより、地鶏農場(鶏群)のカンピロバクター保有率(1~3月)は38%であり、ブロイラー農場(鶏群)のカンピロバクター保有率(1~2月:約3割)と同程度でした。
    とのこと。
    つまり新鮮な鶏だからとか、地鶏だからとか、スーパーの鶏だからとか、関係ないって事ですね。

  5. ちなみに居酒屋の鳥わさのささみや胸肉も別に生食用ではなくてスーパーとほぼ変わらない品質のささみを使っていることが多いです

  6. スーパーの当日出したやつなら、マジ腹こわさない🙆‍♀️何十回もやってるけど平気笑
    あたしの腹がいかれてるのかもだけど。
    旦那も平気だったよ笑

  7. 全く同じことをずっとやってます!
    美味しいですよね!

    自分料理人で、色々知ってて、
    当たらない方法で食べてます!

    動画見た感じ、投稿者さんも
    当たらない方法ですね!

  8. 自分は20〜30秒しか湯煎してないですが、未だあたってないです。
    時間の問題だと思いますが…。、