【失敗】なんで？？苦くなったしめじのポタージュ
健康夫婦、目指してます！
毎日の野菜スープレシピです。
❗️以下は失敗したレシピです❗️
❗️反省点活かして、またチャレンジします❗️
【材料】
2〜3人分です。
水250CC、牛乳300cc
玉ねぎ、しめじ
コンソメ 小さじ1杯
バター 適量
塩、胡椒 少々
【レシピ】
①野菜を切ります
②鍋にバターを温め、玉ねぎが透き通るまで炒める
③しめじを入れ、炒め合わせる
④水、コンソメを入れ沸かし、沸いたら弱火で15分煮込む
⑤粗熱をとり、ミキサーで撹拌する
⑥温めながら、牛乳を加え、お好みで塩、胡椒
