家族でワイワイ！ホットプレートビビンバの作り方 ｜ How to make Hot Plate Bibimbap

家族でワイワイ！ホットプレートビビンバの作り方 ｜ How to make Hot Plate Bibimbap

ごま油の香りに包まれた、お肉とナムルがたっぷり！
家族でワイワイ楽しめるパーティーレシピをご紹介します♪
ホットプレートひとつで作れる簡単本格ビビンバ！ぜひ試してみてくださいね♪
[Presented by SEIYU]

SEIYU・LIVIN・サニーでは、人気の「牛肉ばらカルビ」を圧倒的低価格で販売しています。
アメリカ産「牛肉ばらカルビ焼肉用」 100ｇあたり197円（税抜）。

その他のレシピはこちら
https://goo.gl/C1QNJ2

＊動画に表示されている価格は、2017年5月2日時点の価格です。
＊店舗により取扱いのない場合がございます。

材料　5~6人分程度
・アメリカ産　牛肉ばらカルビ焼肉用　300g
・ほうれん草　　　　　1袋
・新玉ねぎ　　　　　　1個
・にんじん　　　　　　1本
・白ごはん　　　　　　3合分
・しょうゆ　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　適量
・おろしにんにく　　　小さじ2
（牛肉用 1/2、ほうれん草用 1/2、にんじん・新玉ねぎ用 1）
・おろししょうが　　　小さじ2と1/2
（牛肉用 1、ほうれん草用 1/2、にんじん・新玉ねぎ用 1）
・ごま油 　　　　　　　大さじ6
（牛肉用 1、ほうれん草用 1、にんじん・新玉ねぎ用 2・ごはん用 2）
・卵　　　　　　　　　2個
・いりごま　　　　　　適量

作り方
・事前準備
1.　 新玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りにしておく
2.　ほうれん草は耐熱皿にのせ、水（大さじ1）をふり、ふんわりとラップをかけて600wで2分加熱。
その後水にさらして水気をしぼり、食べやすい長さに切る

1.　事前に準備したほうれん草をボウルに入れてごま油、塩、にんにく、しょうがを入れて混ぜる
2.　牛肉ばらカルビは細切りにする
3.　ホットプレートを250℃に加熱してごま油を全体に引いて、半分に事前に準備したにんじん、半分に新玉ねぎを混ざらないように入れて炒める。しんなりしたら、それぞれににんにく、しょうが、塩を入れて混ぜて取り出す
4.　ホットプレート（250℃）で、牛肉ばらカルビ、にんにく、しょうが、ごま油を入れて炒め、肉の色が変わったらしょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせて取り出す
5.　肉汁を残したままホットプレートにごま油を足して、温かいごはんを入れてほぐしながら炒める
6.　全体に油がなじんだら真ん中に牛肉ばらカルビ、まわりにナムル（ほうれん草・にんじん・玉ねぎ）をおく
7.　ごまをふり、卵を落として完成！

※最後は、しょうゆを加えて全体に混ぜると美味しく仕上がりますよ♪

作ったらぜひコメント欄に写真を添えて教えてください♪