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コレがワンパンで？【鶏むね甘酢炒め】
詳しいレシピはこちら👇
《鶏むね肉のワンパン甘酢炒め》
コスパ良しの鶏むね肉がおどろきの…
しっとりジューシーふんわ～り♪
野菜もたっぷりとれる甘酢炒め
お酢でさっぱり元気チャージ！
【材料3人分】
鶏むね肉 1枚
白菜 2枚
ピーマン 1個
パプリカ 1/2個
エリンギ 1本
【調味料】
酢 大さじ1と1/2
醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
酒、水 各大さじ2
～～～～～～～～
サラダ油 小さじ1+大さじ1
片栗粉 大さじ2
【下味】
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
《作り方》
①
フライパンに鶏むね肉をひと口大に
カットして入れる。
下味
［酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、塩こしょう少々］を加えて混ぜ合わせる。
全体になじんだらサラダ油（小さじ1）を加え、さらに片栗粉をまぶす。
②
胸肉をフライパンの端によせ、
白菜、パプリカ、エリンギを
食べやすいひと口大に切って加える。
③
野菜に塩こしょうをして、
サラダ油（大さじ1）をまぶし、
フライパンに広げ、鶏むね肉を野菜の上にのせて広げる。
④
フタをして弱目の中火にかけ、4～5分蒸し焼きにする。
⑤
鶏肉の色が白っぽくなったら、お肉を裏返し、
ほぐしてひとつずつバラバラにする。
ピーマンもひと口大にきって加え、
フタを取って3～4分炒める。
⑥
全体に火が入ったら、
調味料
［酢大さじ1と1/2、醤油、みりん、砂糖各大さじ1、酒、水各大さじ2］
を加えて絡める。
（ポイント）
＊ピーマンの代わりに、
スナップエンドウや冷凍のいんげん豆も
美味しいです！工程⑤で加えて下さい。
＊パプリカの代わりに人参でも
彩り良くできますが、火が通りにくいので、
ひと口大に切ってから電子レンジで加熱して
から加えるといいかと思います。
＊鶏もも肉でも同じくできます。もし、脂がたくさんにじみでてきてしまったら、ペーパーでふきとってください。
#ワンパン #ワンパンレシピ #甘酢炒め #鶏胸肉レシピ #包丁いらず #洗い物削減 #鶏むね肉レシピ
21件のコメント
美味しそー！どんな野菜でも出来そうなの助かります！🎉
粘っこい音声が気になって料理が入って来ない
美味しそう( ✧﹃✧)
優しいお声に癒されます😊
鶏胸肉大好きなのですが、ワンパターンになりがちだったので、ぜひ作ってみたいと思います！
最高にお腹が空いてる時間に最高に美味しそうでお腹がとんでもない音を鳴らし出しました。グギュモモズギュギュとお腹に地球外生命体がいるかの様な音が〜。
お腹空きましたー😂
本当に天才！🎉
コレは、ランチに持って行きたい😄😄😄😄酒のアテにみ良いですねぇ🤣🤣🤣🤣
絶対に美味しいコレ！😆休みに作らせて頂きます！👍
でると思ってましたが、ついにレシピ本がでるんですね！！
おめでとうございます🎉
買いますね！！
パプリカはハサミ使ってるのに、
ピーマンは手でちぎる😮
ワイルドで素敵です😋🍴💕
鶏肉っていつも味付けワンパターンになっちゃうんです😂
甘酢もいいですね👍
素敵なレシピありがとうございます❤
はああああ🤤
ズボラの味方すぎる。。。
ともかくこの方のお料理は楽しい🎉楽しいって嬉しい❤ありがとう❤
新玉でつくってもおいしそう
この説明聴いているだけで
たまりません～
ピーマンとパプリカで色もカラフルだし、甘酢炒めって食が進みそうです😊
この動画がオカズになるから、お酒だけですみますね😊
さらあっと作っておられますけど、ホントは大変だったりして😅明日はヤンニョムの予定なので、その次に
かなさーん、フライパンは
どちらの製品ですか？？
うちのフライパン、くっついて
ヤバいです😂
いつもいつも貴女のアイデアをカンニングして家族にふるまっているのですよ🥘 誠にありがとうございます😊
野菜の高い昨今、極力安く買える野菜を使って教えて下さるのも有難い、感謝です、またそこからレパートリーを広げて行けるのも楽しいです。
何時も本当にお疲れ様です☺️