えのきでカサ増し！余ったカレーで雑炊ダイエット！【雑炊ダイエット／アレンジレシピ】

■材料：
・水 500ml
・カレー適量 ※今回はレトルトカレー1個分くらい
・醤油小さじ1
・粉末出汁大さじ1.5
・えのき半袋 ※1袋丸々いれても良し
・ご飯 220g(0.6合 / レトルトご飯1個分)
・卵 1個

■工程：
1. えのきを細かくカットする
2. フライパンにえのき・水・粉末出汁・醤油を入れ混ぜます
3. ご飯・カレーを入れ、浸るように均します
4. 沸騰するまで強火で煮ます
5. 沸騰したら中火にし5分煮ます
6. 蓋をし弱火にし更に5分煮ます
7. 火を消し卵を回し入れ蓋をして10分蒸らします

■想定効果：
えのきでカサ増しに成功！カレー雑炊！
えのきは1袋で20キロカロリーほどなのでカサ増しにGOOD!
トータルで成人男性である僕で2食分くらいの量になる。
総カロリーは800kcalほどなので、2食分けて食べるとカロリー制限に成功。
水分を多く含んでいるので腹持ちも良し。

このチャンネルではかっこいい編集もおしゃれな料理も出てきませんが、
「ズボラな僕が、社会人になって太りやすくなった僕が、大好きな雑炊を使ってカロリー制限をする」、そんな日常を切り取ってお届けしています。

過去様々なカロリー制限・ダイエットに挑戦した僕にとって、雑炊ダイエットが一番楽で続けられるダイエットだと確信しています。
ただ、雑炊は味も一辺倒で代わり映えしない…..
そんな悩みを持っていた最中、YouTubeを通して様々な雑炊を作り、楽しみながらダイエットしていこうと考えています。

そんな自分勝手なチャンネルではありますが、ちょっとした合間に見て頂けたら幸いです。
また、何かしらあなたに良い影響を及ぼせる可能性を願って…