（訂正版）辛くないので子供にもOK！簡単で本格的な麻婆豆腐

（訂正版）辛くないので子供にもOK！簡単で本格的な麻婆豆腐

数多くの芸能人なども訪れていた神戸の知る人ぞ知る名店『桃季門』
その桃李門の元オーナーシェフだった李福偉シェフによる簡単で美味しい中華料理の作り方を紹介するチャンネルです♪

今回は子供にもバッチリ「辛くない本格麻婆豆腐」です。
これもとっても簡単！！！

テンメンジャンを使った麻婆豆腐

豆腐(絹)・・・600ℊ
豚　 肉・・・130g
コショウ・・・適量(お好みで）
にんにく・・・大1/2
豆板醤・・・大１
ね　ぎ・・・15ｇ
豆　鼓・・ ・大1と1/2、
甜面醤・・・大１と1/2
醤　油・・・大１と1/2
浄　水・・・200㏄
山椒・・・少々(お好みで）
砂糖・・・大さじ１
水溶き片栗粉・・・適量
ゴマ油・・・大１くらい

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