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    1. ガスパチョ(4人前)
      トマト 2個(300g)
      きゅうり 1/2本
      アーリーレッド 40g
      赤パプリカ 1/4個
      食パン 20g
      オリーブオイル 40g
      白ワインビネガー 10g
      塩 2g
      白胡椒 適量
      タバスコ 10滴
      パプリカパウダー 0.5g

      ●付け合わせ
      ホタテ 4個
      ナス 1本
      カッテージチーズ 適量