【長芋（山芋）の漬物】醤油漬けのレシピ⏰出来上がりまで１～6時間🗻北アルプスの雪景色 #便秘解消
今回は、長芋（山芋）の漬物醤油漬けのレシピをご紹介します。
醤油ベースの漬け汁を煮立てて、切った長芋にかけるだけ。
半漬かりがお好きなら１時間後、 濃い味がお好みなら６時間ほど漬け込んでおけば完成です。
長芋は、お漬物にすることで食べやすくなり、沢山召し上がれます。
御飯のおかずにも、お酒にも、ぴったりの一品ですので、お試しくださいね。
☆長芋は味が浸透しやすい事と、作りたてが美味しいので、食べれる分だけ作ってください。
☆長芋は、変色しやすいので、切ったら直ぐに漬け汁をかけてください。
☆長芋の栄養価
カリウム・ビタミンB群・ビタミンC・糖タンパク質・消化酵素など、疲労回復やスタミナアップに
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12件のコメント
おはようございます、レシピが気に入りました…👏👏👏 美味しい 😍
場所には美しい風景があります!!!
昨日、長芋買って来た所でした
ｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞ
さっそく、後から作って見ます。
ありがとうございます😃
冷蔵庫にちょうど半分山芋が残っていました
どうしょうか悩んでました😋
ﾎﾞｩﾙ1つで手軽に作れて良いですね山羊も可愛いし(笑)椿が綺麗でしたとても好きな花ですかなり寒さも厳しくなって来ました御身大切になさって下さい
山芋を沢山貰ったばかり👏今日は～久し振りです。田舎に帰っておりました。信州はお山も白くて寒そうです～サザンカが綺麗ですね～
母が先月の末に逝ってしまい淋しいです。漬け物は母の味、ついつい見ていると胸が詰まります！😢🙇
同じボール使っていて親近感わきました(*>ω<*)いつもレシピ参考にしています♪ありがとうございます🍀✨何気にじゅんちゃんのファッションもステキです✨
こんにちは😃ご無沙汰しています。順ちゃんさん、お元気そうで何よりです。長芋は、食物繊維が、多くて、血糖値を、押さえてくれるので、好きです。今から作ります。仔山羊の声可愛いですね。ありがとうございました。
😋そうです。また作ってみます(^o^)
I don't know if they sell nagaimo at the local supermarket, but I want to try this. As always, thank you for sharing your recipes and the beautiful scenery. いつも紹介頂く漬物のレシピを試してみますと成功です。とっても感謝しております。
とても参考になります。
長芋たくさん頂いたので早速作ってみます！いつも楽しみにしてます‼️ますます寒くなってきました。お互い、身体に気を付けていきましょう‼️
懐かしい風景
地元です