中華生麺で作る自家製蒸し麺

大勝軒ブランドの極太麺(中太麺、太麺でもできます)を使って自家製蒸し麺を作りました。作っておけば食べたくなった時の時間短縮になります。
茹でた時スープがべとつかなく水の節約になるのでキャンプでも本格的な拉麺や焼きそばが作れます。また、冷蔵なら3日程度、冷凍なら1カ月程度は保存できるので便利です。
 材料
 ・市販中華生麺(今回は極太麺)
 ・サラダ油:大さじ1

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