【1週間の献立】蒸籠で春野菜をおいしくヘルシーに食べる🥕時短も健康も叶う蒸し料理

【1週間の献立】蒸籠で春野菜をおいしくヘルシーに食べる🥕時短も健康も叶う蒸し料理

🎞️うちの定番副菜の作り置きの動画はこちら↓

🍳動画内で使用している調理道具🍳↓↓

・【照宝】杉上製せいろ24cm
https://shouhounet.jp/item-detail/1215767
https://shouhounet.jp/item-detail/1215768

・【照宝】杉上製せいろ二段18cm
https://www.shouhounet.jp/item-detail/1216022

・【長谷園】みそ汁鍋(小)
https://a.r10.to/hUmeaO

・【華月】大黒ごはん鍋(1合)
大黒ごはん鍋　１合

・【グリーンパン】ストゥディオ ミルクパン 14cm　IH／ガス火対応
ストゥディオ ミルクパン 14cm　IH／ガス火対応

・【遠藤商事】目盛付き16cm雪平鍋
https://amzn.to/3Vh3oKj

・【下村工業】計量カップ
https://amzn.to/43lziaj

・【日々道具】土佐龍　土佐きよらM
https://amzn.to/3TB8Bvd

・【下村工業】ヴェルダン 三徳包丁
https://amzn.to/3TfJVaa

・if you care 無漂白クッキングシート
https://amzn.to/4hrDKdn

・茶碗蒸しの器
https://amzn.to/4aV1cxQ

🎥チャプター
オープニング00:00

Day1 00:25
▼春野菜の蒸しビビンバ丼 ⏳10分くらい
ビビンバの肉…[牛肉150g、にんにく1片、コチュジャン,酒,みりん,醤油　各大さじ1]
▼紫キャベツのマリネ
▼油揚げとしめじの味噌汁
▼オレンジ

Day2 05:11
▼春キャベツの肉巻き ⏳15分〜
醤(ひしお)だれ…[みりん,醤大さじ1、ごま油少し]
▼かぼちゃとナッツのサラダ
[かぼちゃ150g、マヨネーズ,粒マスタード 各大さじ1/2、きび糖、塩、ブラックペッパー]
▼紫キャベツとトマトのマリネ
▼豆腐とわかめの味噌汁

Day3 10:02
▼アスパラのスクランブルエッグのせ ⏳4〜5分+1〜2分
蒸しスクランブルエッグ…[卵1つ、豆乳大さじ1、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー]
▼紫キャベツのマリネ、トマト
▼キウイヨーグルト
▼コーヒー

Day4 13:27
▼鮭の塩麹蒸し
▼春キャベツと卵のココット
⏳10分くらい(卵の半熟具合はお好みで)
▼トマトと大葉のポン酢和え
▼大根,わかめの味噌汁

Day5 16:52
▼人参とナッツとチーズのサラダベーグルサンド
▼コーヒー

※蒸し時間は目安ですので、火の通り具合を見ながら調整してください。

オープニングBGM提供:
若林タカツグ様

#せいろ蒸し　#朝ごはん　#献立