【30分節約献立】じゃがいもの味噌そぼろ炒め#簡単レシピ #料理#shorts
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■じゃがいもの味噌そぼろ炒め-https://momrecipe.net/recipe/001419/
[2人分]
豚ひき肉200g
じゃがいも2個(300g)
青じそ2枚
A酒・みりん大さじ1と1/2
A味噌大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A醤油・おろし生姜小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
[作り方]
①じゃがいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにして水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Ｗ約6～7分加熱する。
②フライパンを熱し、豚ひき肉を中火で炒める。脂が出てきたら1を加えてさらに炒める。
③Aを加えて炒め合わせる。器に盛りつけ、千切りにした青じそをのせる。
■紅白なます-https://momrecipe.net/recipe/001420/
[2人分]
大根4cm(160g)
人参1/3本(50g)
塩小さじ1/2
A酢大さじ2
A砂糖大さじ1
[作り方]
①大根と人参は皮をむいて千切りにする。塩をまぶして5分置き、ぎゅっと絞って水気を切る。
②Aを和える。
■わかめと卵の中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001315/
[2人分]
乾燥わかめ2～3g
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白いりごま小さじ1
[作り方]
①卵は溶きほぐす。
②鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら乾燥わかめを入れて、溶き卵を回し入れる。ごま油をたらし、白いりごまを入れて混ぜる。
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