オートミールでパラパラ☆ツナチャーハンを作ろう

オートミールとはオーツ麦を食べやすく加工した食品。
健康食、ダイエット食として注目されていて、多彩にアレンジできるのも魅力です。

ただ、ごはんの代わりにしてチャーハンにすると、ベチャッと仕上がってしまいがち……パラパラに仕上げるためにはどうしたら？

動画でわかりやすく解説します。
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【材料】
オートミール　４０g
水　６０ml
鶏ガラスープの素　小さじ１/２　
ツナ　１/２缶　（３５g）
玉ねぎ（みじん切り）　１/８個
ピーマン　１/２個
卵　１個
塩、こしょう　少々
しょうゆ　小さじ１/２
サラダ油　大さじ１

【作り方】
１　器にオートミール、水、鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜ、電子レンジ（６００w）で１分半加熱する。
２　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。ツナとピーマンを加えて軽く火を通したら１を加えパラパラになるまで炒める。具をフライパンの端に寄せ、卵を加えて火を通し、全体を混ぜ合わせる。

【ポイント】
木ベラなどでオートミールを切るように炒めることでパラパラになります。
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オートミールのパラパラチャーハンについて、くわしくは次の記事をご覧ください。

▼オートミールでチャーハンを簡単に・上手に作るには？コツとレシピを紹介
https://woman.mynavi.jp/kosodate/articles/16791
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