【料理】赤オクラのさっぱり漬け

    スーパーで赤いオクラが売られていました。
     「赤オクラ」又は、「紅オクラ」ともいうようです。
     茹でて食べるより生で食べるほうが推奨されています。
     暑い夏にはあっさり食べれるように、調理してみました。

    材料
    赤オクラ 6本
    醤油 大さじ1杯
    酢 大さじ1杯
    ごま油 大さじ1杯
    白いりごま 大さじ1杯

    #赤オクラ #旬の野菜 #さっぱり漬け

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