アサリと菜の花のトマトパスタ

アサリと菜の花のトマトパスタ

池田シェフ直伝！アサリと菜の花のトマトソースパスタ。メーカー自慢のパスタソースやパスタを使用し、お店で出せる本格派トマトパスタの作り方をご紹介します。

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◆材料（1人前）◆
【アサリ 1/2パック】【菜の花 1/2パック】【EXオリーブオイル 適量】【トマト&バジルソース 1/2】【スパゲッティ 80g】【白ワイン（または水） 適量】【塩 適量】【粉チーズ（お好みで）】

◆作り方◆
①フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけます。アサリ、白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにします。
②アサリの殻が開いたらパスタソースを入れ煮詰めればソースの完成。
③パスタを茹でます。茹で上がりの直前にカットした菜の花を入れ軽く茹でます。
④ソースにパスタと菜の花を入れ絡め、塩で味を調整しオリーブオイルで香りづけをします。
⑤皿に盛り付け、粉チーズ、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり。

#トマトパスタ
#アサリと菜の花
#本格イタリアン