なすのとろっとナムル　　#簡単レシピ #野菜レシピ #簡単美味しい #副菜レシピ #作り置き #なすレシピ

「なすのとろとろナムル」　日持ち3〜4日目安

【材料】
なす　　　　　　2本
塩麹　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　小さじ1

◎あれば最後に炒りごまや大葉をかけてみて🙆‍♀️

【作り方】
① なすは皮をむき、水にくぐらせてまとめて
ラップをする。
耐熱皿にのせて、レンジ600Wで2分加熱。
しばらく冷ましておく。

②粗熱がとれたらナスを手で割いて、調味料と
和えたらできあがり。