【年末年始/日常】我が家の定番市販のお節/関東お雑煮/義実家へ作り置きおかず５品/一目惚れ可愛いお鍋/炊飯器買いました/今年はどんな年にしたい？/家庭料理と食卓/暮らしのvlog
本日もお立ち寄りいただきありがとうございます🌸動画更新が遅くなってしまいごめんなさい！
さて年末年始はゆったりとお過ごしになられましたか、それともどこかへお出かけでしたか、ご体調などお変わりありませんでしょうか🍀
我が家は年の瀬に炊飯器が壊れて新しい物を購入しました、家電量販店へ行き品定めしている時に使用感や炊飯器を置いた時の雰囲気を参考にしたくてYouTubeを検索しましたが私が求めている情報にうまくヒットしなかったのでそれならばと需要があるかはわかりませんがせっかくなので購入品の動画を撮ってみたり･･。
大晦日は実家で恒例の小さなビンゴ大会で盛り上がったり･･ご馳走もたくさん食べて大好きなお酒もたくさん飲みました！！そして年末年始を終えて日常が戻り、体重計に乗って現実を突きつけられ我に返って冷静さを取り戻しつつあります(笑)
今年はどんな1年になりますでしょうか☺
みなさまにとって心穏やかで幸多き1年となりますように🌸
2023年もさくらの小箱 – 私の心地よい暮らし – をどうぞよろしくお願いいたします。
さくら
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【サラダチキン】
＊ご参考＊下記分量のブライン液に、今回は鶏胸肉2枚を1晩漬けました。
・水200ml…お肉に水分を含ませ柔らかくするそうです。
・砂糖10g（小さじ３）…お肉のタンパク質と水分を結び合わせてくれるそうです。
・塩10g（小さじ２弱お肉の表面をコーティングして旨味を逃がしにくくするそうです。
上記をよく混ぜて1晩漬けておいた鶏肉を水気を切って耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしたら中まで火が通るように様子を見ながらレンジで加熱します。
（ご参考･･私は片面ずつ600ｗで2～3分加熱を繰り返しながら様子を見ました。)
【にしん昆布煮物】
＊ご参考＊使用した調味料
・今回はソフトにしんの下処理にほうじ茶のティーバッグを使いました。
・昆布の戻し汁
・酒
・砂糖
・醤油
【野菜きんぴら】
今回の食材はこんにゃく、牛蒡、蓮根、人参、ピーマン、漬物にした天かぶの皮の部分
＊ご参考＊使用した調味料
・炒め油はたっぷりごま油
・酒
・砂糖
・ヤマキ割烹白だし（商品名）
・醤油
・すり白胡麻
【ミニトマトとセロリマリネ】
＊ご参考＊使用した調味料
・オリーブオイル
・レモン汁
・おいしいお酢（商品名）
・はちみつ少し
・ブラックペッパー
【かぶ漬物】
＊ご参考＊使用した調味料
・塩
・乾燥昆布
・おいしいお酢（商品名）
・柚子皮
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◎さくらの小箱プロフィール◎
家族構成
鶏肉大好き几帳面で細かいけどやさしい夫（1979年生まれA型）
お酒大好き豆腐メンタルな主婦（1979年生まれO型）
おしゃべり大好きマイペースな息子（2015年生まれ）
３人家族、賃貸暮らしの40代主婦です。
正社員として長年勤めた会社を退職し、しばらく派遣登録をして働いていましたが現在は専業主婦をしています。
もしよろしければ他の動画もぜひご覧ください🌸
ご視聴いただき誠にありがとうございます😊
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さくらの小箱 -私の心地よい暮らし –
#暮らしのvlog
#40代主婦
#日常
10件のコメント
わーい、さくらさんの動画観れて嬉しいわ💓
お鍋が懐かしい感じだなと思ったら、新品ビンテージだったんですね。お気に入りに出会えてよかったですね。
私もラジオを聴きながら、ウォーキングではないですが、家事をしています。楽しい時間になりますよね😊
今年も、さくらさんのペースでの動画更新楽しみにしています😘
さくらさん明けましておめでとうございます🎍今年も宜しくお願いします！！
私もお正月にお節お雑煮ビール🍺等、たくさん食べて飲んだのでお腹がポッコリ出ました😅体重は怖くて計ってないです😅仕事で事務所を歩くとき何気ない顔で歩いてますが本当はお腹を必死に凹ませながら歩いてます😂ストレッチは毎日してますが筋トレしなきゃーです🐷
お雑煮は家によって違いますね。私の実家は白味噌のお雑煮で旦那の実家はすまし汁です。どちらも美味しいですよ😄
安東先生さくらさんの動画を参考にしながら押し入れの片付けを初めました😄息子の勉強机も買いました！！入学前にお片付け頑張りたいと思います✨
明日もさくらさんの動画を楽しみにしてますね～😍
こんばんは。😊
干支の飾り可愛いですね。どちらで買われました？気になります。教えて頂ければですが。
さくらさんが買われたお鍋、私が小さい時によく見かけたような懐かしがありますね。
つい先程、主人にイラッ😣としてましたが…。さくらさんの動画と出会っていて良かった。明日もがんばろ！あんなことはササイなことだ！に変換します。明日の動画はどんなのかな？と楽しみにして明日も頑張ります。ありがとうございました。おやすみなさい。
😄✋
あけましておめでとうございます⛩🌅🎍
良いお正月を過ごされたようで、何よりです😊
サクラさん、昨年は、大変、お世話になりました。
昨年より続いている我が家の片付けも、やっとリビングに辿り着く事ができました。年越しちゃったけど😅
お正月セール期間中に、アウトレットで(若干の傷アリの訳ありでしたが)我が家には珍しい家族全員・満場一致でリビングに置ける食器棚を購入しました🎉
長く愛せる品物や家具や調理器具との出会いは、嬉しいものですよね😊
そして、美味しいお酒🍶と美味しい料理を頂き過ぎての哀しい正月太り…ワロタwwww😂(同じく、私も、太りました〜〜🎉💖)
分かり味が深すぎて、草超えて大草原💖
サクラさん、
初笑いを、ありがとうございます♪
寒い日が続いておりますが、どうぞ、お身体、御自愛くださいませ。
どうぞ本年も、サクラさんのペースで、楽しみながら動画投稿なさって下さいね‼︎
お疲れの出ませんように…😊
拝。
さくらさん、あけましておめでとうございます⛩
お正月の様子楽しそうですね😊
さくらさんのお料理する姿は本当手際よく楽しそうにしてるなーって感心します。
私は、いつも愚痴りながら、めんどくさーいって言って料理してますよ😂
今年もYouTube楽しみにしています♪
さくらさん、こんばんは！
そして今年も宜しくお願いします😊
動画を拝見して、楽しい年末年始を過ごされたんだなーって見ていてホッコリしました。
恒例のビンゴ大会も、お目当ての商品を当てようと奮闘する様子が伝わってきて楽しかったです👍
前回の動画のコメント欄での福袋を買うかどうかというお話…あまりいい福袋に出会ったことがないので買う機会はないのですが、抽選で外れてしまう程の人気福袋ならきっとお得な福袋なんでしょうね！
2023年はどんな年になるんでしょうか…
さくらさんの健康でありますように…という願いは必須ですよね✨
健康に気を付け、自分軸を大事にしながら毎日を過ごしていけるといいですね！
私は今年は2人の子供たちの社会人になる為の準備の大事な1年なので、まずはそのサポートをできる範囲でしていくつもりです。
それと同時に、去年初めて我が家にお迎えしたワンちゃんといろんな経験をしたり挑戦したりしたいなーって思っています！
さくらさんの動画も楽しみにしているので、ゆっくりぼちぼち投稿して頂けると嬉しいです🤗
さくらさん御家族にとって充実した1年であります様に…お体にもお気をつけ下さいね🌸
あけましておめでとうございます❤️
今年もほんわかファミリーの動画が見れて嬉しいなぁ！
そしてご飯、ほんとに美味しそうです❤️
お雑煮大好きです。
実家のお雑煮は白味噌ですが熊本の実家はスルメ出汁にあん餅で鳥取のお雑煮はいわゆるぜんざいです。
今タイにいるのですが、タイはもち米料理やもち米菓子がたくさんあります。
もち米をココナッツミルクで炊いたものにマンゴー乗せてたべます。
あと2カ月タイにいます！
美味しいものたべてきまーす！
さくらさん あけましておめでとうございます🎍
恒例のビンゴ大会、楽しそ〜⤴︎⤴︎ めっちゃ盛り上がってましたね😂😂
今年のさくらさんごはんもとっても美味しそう💕実家のお雑煮は合わせ味噌、主人の実家はすまし汁にあんこ餅を入れるのですが、私はあんこが苦手なので😅…主人曰く、甘じょっぱくて美味しいらしいです。ちなみにお餅は丸餅で、煮てから入れます。
2023年もさくらさんご家族にとって良き1年でありますように✨今年もゆるりとよろしくお願いします😊
こんばんは😊今年もよろしくお願いします🎉年末年始は私の実家でさくらさんと同じく連日たくさん飲んで食べてました🤣母から牛ブロックが手に入らないからと急遽頼まれたローストビーフ好評でよかった（低温調理器に頼みました）❤実家のお雑煮は年越しそばのつゆの残りと鶏肉ベースでけんちん汁みたいに野菜をたくさん煮たとこにお餅となるとを入れます💡色々な旨味が出て七味とネギで食べるとおいしいんです！でも、夫はこのスタイルのお雑煮は食べたことなかったそうで…ほんと、地域や家によって全然違いますよねー。
今年の目標は、やはり心身ともに健康でいること！昔はもっと貪欲だった気がしますが…ここ数年はこれに尽きます。毎日の一杯🍷が「おいしい！」って思えるように日々コンディションを整えたいです。あと、できたらもっと料理上手になりたいたな…さくらさん見てるとすごく思います😅
さくらさん、こんばんわ
そうなんですよね！
北海道っておせちを31日から食べると今年知りました！
秋田出身の知り合いも31日から食べると聞き、北国はそういう風習が多いのかもしれませんよね
去年はお酒を控えて、睡眠を見直したら体調が改善してすることを実感したので、今は毎日食べていたパンを控えています😊
体調に変化があるか楽しみ
食と運動大切ですよね
グルテンを気にし始めたら、添加物も気になりはじめて、無添加の手作りの惣菜は豪華だなーと思うようになりました😊
義理両親はさくらさんがお嫁さんで幸せですよね🌱