クリームマッシュルームスープ缶とサワークリームで作る！簡単ビーフストロガノフの作り方
Ground Beef Stroganoff
クリームマッシュルーム缶とサワークリームで作る！簡単ビーフストロガノフ
普段あまり食べないものが恋しくなり、サワークリームとクリームマッシュルームスープを買ってきて、ビーフストロガノフを作ってみました😋
そもそも、サワークリームを日本で買うのが初めてなので、どこに置いてるのがわからずチーズセクションを隈なく探していたところ、もしかしたら生クリームのところかもっとふと思い移動。そしたら、隅にありました！あまり種類がないのは、需要の関係かな🤔すーっごく濃厚な生サワークリームだったのでほっと一安心♪
クリームマッシュルームスープを使ったので、味付けは結構シンプル。アメリカだとビーフブロスを使うんだけど、うちにないからガラスープの素で代用。かなりおいしく仕上がったので大満足です❤️
ちょっとだけ余ったサワークリームは、ベイクドポテトにのせて使おうかな〜。週末に作ります！
【材料🧂】 ※4人前
パスタ 4人前
合いびきミンチ 250g
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
バター 大さじ2
薄力粉 大さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1/2
湯 1.5カップ
サワークリーム 220g
クリームマッシュルームスープ 1缶
塩 小さじ1
コショウ 少々
【作り方📝】
０．パスタを規定時間ゆでる
１．ニンニクをみじん切り、玉ねぎを角切りにカット
２．中火に熱したフライパンにニンニク、合いびきミンチ、玉ねぎを入れて炒める
３．しっかり火が通ったらお皿に取る（余分な脂をふき取る）
４．フライパンを弱火で熱し、バターを薄力粉をいれてだまが亡くなるように混ぜる
５．火を中火に強めて、お湯に溶かした鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる
６．サワークリームとクリームマッシュルームスープをいれて、10分くらい煮込む
７．塩コショウで味を整えたら、とっておいたお肉＆玉ねぎを戻し、ざっくり混ぜる
８．パスタの上にビーフストロガノフをもったら完成
【ワンポイントアドバイス💡】
◆鶏がらスープを溶かしたお湯の代わりに、ビーフブロースでもGOOD
※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊
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Note
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