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    牛すじ担々麺の作り方。【飯テロ】



    牛すじ担々麺の作り方。【飯テロ】

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    材料は目分です。

    View 21 Comments

    21件のコメント

    3. @deroko-san on

      4:08 本日の片手鍋とあぶら(自分用)

      汁アリ担々麺は日本式らしいので、こういう変化球も担々麺でいいと思います。おいしそう。

    9. @kafka-w9x on

      最後の方にオープニングの音楽流れると会話がちゃんと終わるのか不安になりますね。笑
      坦々麺って細麺のお店がほとんどですよね。スープが胡麻で重くなり絡むからでしょうかね？

    12. @sonnojyoui on

      最後のトーク、伝わってるから大丈夫！
      地元で人気の担々麺専門店は上物葉っぱはシャンツァイだったよ！
      自分はシャンツァイ苦手なので人気の四川料理店に行ってるよ！
      そこはザージャンではなくチャーシューとモヤシとネギ！
      陳建民氏の弟子のお店なんだけど辛くてこってり、麺は中細ストレートだよ！
      パワーーーーー！！！！！

    18. @cappa1976 on

      おうち麺さんには是非青竹踏み麺をチャレンジして欲しい。(栃木県、群馬県にある技法らしいです)

    19. @メープルルン on

      最近はあまりコメントしませんがメインもサブも両方かかさず毎週見てます
      体調とか気をつけて
      頑張ってください
      応援してます

    20. @user-rq7du1md7u on

      おうち麺さん等料理動画を見る生活をしていたら、いつのまにか料理がすきになっていました！
      今日の内容も「明日参考に作ってみようかな〜」と思えるくらいに成長している自分に感動をおぼえました！…！
      ではまた！