九条ネギのいなり寿司

九条ネギのいなり寿司

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【九条ネギのいなり寿司】

京都のおネギといえば九条ネギ❗️
シャキシャキ食感とネギの香りが鼻から抜けて
普通のおいなりさんとは一味違います✨
おもてなしにも喜ばれる一品です🤗
寒い時期が旬の九条ねぎを堪能してくださいね✨

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(材料)
ご飯（炊きたて） 　　　茶碗３杯分
白ゴマ 　　　　　 　　　大さじ１
九条ネギ 　　　　　　　 ３本
花しいたけ 　　　　　　大さじ１
☆だし汁 　　　　　　　１００ml
☆酒 　　　　　　　　　大さじ１
☆ みりん 　　　　　　　小さじ１
☆砂糖 　　　　　　　　小さじ１
☆薄口しょうゆ 　 　　 小さじ２
味付けいなり用油揚げ １２枚

手順
１. ご飯に白ゴマを加えて混ぜる。九条ネギは斜め細切りにする
２. 耐熱ボウルに九条ネギ、☆の材料を加え、ラップをかけて電子レンジ６００Wで２分加熱
３.２の汁気をきり、花しいたけをご飯に加える。１２等分に分けてスプーンで油揚げに詰めて形を整えたら完成！

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