【さばのみそ煮】ホットクックのスイッチを押すだけ！　 #ホットクック #ヘルシオ #shorts

さばのみそ煮をつくりました。さばは鮮度が落ちるのが早いので夕方にスーパーに行くと半額になっていました。

動画本篇はこちら

■材料
さば　半身
酒　　 80ml
味噌　大さじ２
みりん大さじ２
砂糖　大さじ２
しょうが　　適量（冷凍して使っています。）

■作り方・手順
＜下処理＞
軽く塩を振って、10〜15分ほどおく（皮目を下向きにおく）
５０度洗いをして、キッチンペーパーで魚の水気を拭きとります。
この一手間で、サバのくさみも取れておいしくなります。

内鍋にさばとショウガを並べて入れます。
調味料すべてをよく混ぜ合わせ、味噌をよく溶かしてから入れます。

カテゴリーで探す → 煮物 → 魚介 → さばのみそ煮　を選んで「スタート」を押します。

あとは「ほっとく」だけ。簡単です。
出来上がったら、余熱で5分ほど置きます。

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