娼婦風パスタ【タコのプッタネスカ】最高に美味しいナポリの郷土料理#shorts
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@chef_Fabio
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ーー材料ーー
スパゲッティーニ 70g
ミニトマト 8個
タコ 6カット
黒オリーブ 6個
グリーンオリーブ 6個
ケッパーベリー 2個
アンチョビ 2ヒレ
ニンニク 1かけ
カラブリア唐辛子 1本
イタリアンパセリ 4g
EXオリーブオイル 大2
茹で汁 少量
作り方
①タコを厚めにカットし、ニンニク、パセリはみじんきりにしておく。
②ミニトマトを湯むきし皮をむいておく。
③フライパンにEXオリーブオイルとニンニクとカラブリア唐辛子を砕いて入れて加熱し香りを立てる。
④軽く潰したオリーブとケッパーを加え弱火で香りを立てアンチョビを余熱で溶かす感覚で火を入れる。
⑤タコを加え、イタリアンパセリを加え香りがたったらミニトマトを崩しながら加え茹で汁を少量加える。
⑥茹で上げたパスタを加え素早く混ぜ合わせ盛り付けEXオリーブオイルを回しかけ完成です。
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#プッタネスカ #トマトパスタ #パスタ
24件のコメント
プッタネスカ本編はコチラ🐙↓↓↓
https://youtu.be/Cf3iRhFW7Oc
タコのプッタネスカ良いですね。
ちょど私はタコ焼き作ってました。(笑)
美味しそうすぎ😭
これおいしかったなあ
また作らねば
タコのプッタネスカめちゃくちゃ美味しかったです！！
今年はタコが高いんじゃ🐙
アンチョビとタコで、半分マリナーラw
なぜ、「娼婦風」といわれるんですか？
絶対美味しいやつ！
みんなイタパセどこで買ってる？
プッタネスカ大好きなので作りました。滅茶苦茶美味かったです😋
めっちゃ美味しかったです🐙❤️
夜中にこの動画がはやばいです。マジでお腹が空いてきてたまりません🤤タコの🐙プッタネスカ食べたいです😆🤤
娼婦風……？
多分邪道だけど
僕はオイルに香りを移したらゆで汁加えてトマトに早く火を入れる為に蓋して蒸しゆでにしちゃって同時に乳化も済ませちゃう作り方してる笑
すごい名前のパスタやな
おいしそう☺️
トニオトラサルディ？
娼婦ってなんですか？
コレを即席で作った娼婦さんすげぇ…(´・ω・｀)
ランチで、サラダとパスタとお好きなドリンクのセットで1890円
娼婦風ってどゆこと？
サムネの鍋の振り方で開く前にファビオさんとわかるようになってしまったｗ
ウウウマァァイイィィ