【中華家庭料理】レバーの野菜炒め (蔬菜炒猪肝) 柔らかいレバーの炒め方

    【中華家庭料理】レバーの野菜炒め 蔬菜炒猪肝 柔らかいレバーの炒め方
    こんにちは、ウです。
    動画をご視聴いただきありがとうございます。
    動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
    高評価&チャンネル登録 お願いできたら嬉しいです。

    本日紹介した料理のレシピは下記になります。
    【材料】
    レバー 240g
    ピーマン 2個
    赤ピーマン1/2個
    玉ねぎ 1/4個

    漬け込む用
    生姜  3枚
    ニンニク 3個
    塩   小さじ1
    砂糖  小さじ1
    料理酒 大さじ1
    片栗粉 大さじ1

    炒め用
    ニンニク(みじん切り) 適量
    生姜(みじん切り)   適量
    しょうゆ 小さじ2
    オイスターソース 小さじ2
    砂糖   小さじ1/2
    水片栗粉 適量 
    (片栗粉大さじ1:水大さじ2)

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    9件のコメント

    1. ウさん、こんばんわ。

      ✨レバーと野菜の炒め物✨
      とっても美味しそうですねぇ~!!
      シンプルな味付けですので、皆さん食べやすいと思います✨👍🤩👍✨

      * レバーの 下処理の方法も、とっても勉強に成りました!!
      ウさんの お料理は、とっても参考に成ります!!
      いつも、いつも、本当に ありがとうございます!!谢谢您✨☺

    2. ウさんの料理は美味しいですね。大変勉強になりました。これからも色々な料理を教えてください。

    3. こんばんは
      ちょうど今夜の献立にレバーを使いたくて、レシピを探していたところ辿り着きました!
      レバーの準備に使うにんにくは、薄い皮も一緒に使いますか?

    4. ウさん こんばんわ。ゴールデンウイークにこの動画を見て今日まで4回作りましたよ。初めてレバーを買いました。前回はにんにく粉を入れて今夜はスライスを入れました。前に教わった海鮮の次にお気に入りです。
      コメント送ってなかった事今夜気付きました。お礼が遅くなってごめんなさい。

    5. お上手ですね。私も中華をしていますが、うーさんの勉強をさせていただいています。一つ一つに大変丁寧な仕事で敬服です。日本語もとても綺麗です。