【山本ゆりさんレシピ】みぞれチキン/鶏むね肉なのにしっとりおいしい💕

【山本ゆりさんレシピ】みぞれチキン/鶏むね肉なのにしっとりおいしい💕

大好きな山本ゆりさんのレシピを作ってみました💕

途中の行程を忘れてしまったけど、とても美味しく出来ました！

是非作ってみて下さい😍

みぞれチキン

【材料（2人分）】
＊大根 2cm
＊鶏むね肉 1枚250g

（調味料A）
・しょうゆ 小2
・酒 大1
・しょうが 小1/4
片栗粉 適量

サラダ油 大1
＊水菜 適量
（調味料B）
・砂糖 小2
・めんつゆ 大3
・片栗粉 小1

【作り方】
1.大根は皮をむいて、すりおろす。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、包丁の背で両面叩きAを揉み込み片栗粉を薄くまぶす
2.フライパンに油を熱し、肉をこんがり焼く。
水菜を器に盛り、肉を乗せる
3.フライパンの油をふきとり、Bと大根おろしを汁ごと入れ、トロミがついたら肉にかける