鶏むね豆板醤焼き & kitchen – アンドキッチン
ピリ辛でお酒との相性バツグン！！
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【材料】2人分
長ねぎ 1本
鶏むね肉 300g
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
豆板醤 大さじ3
白ごま 適量
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【手順】
①長ねぎを3cm幅に切る。鶏むね肉を一口大にそぎ切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎを入れてしんなりするまで焼く。
③鶏肉を加えて、火が通るまで炒める。
④しょうゆ、みりん、豆板醤を加えて煮絡めてながら混ぜる。
⑤器に盛り、白ごまをふって完成！