【10分で絶品おつまみ】エリンギの海老マヨ風 | King Trumpet Mushroom like Japanese Ebi Mayo.

【10分で絶品おつまみ】エリンギの海老マヨ風 | King Trumpet Mushroom like Japanese Ebi Mayo.

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材料（2人分）
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エリンギ　　　　　　　　100g
片栗粉　　　　　　　　　適量

マヨネーズ　　　　　　　大さじ2
ケチャップ　　　　　　　小さじ1
豆乳　　　　　　　　　　小さじ1
豆板醤　　　　　　　　　小さじ1/2
にんにく（すりおろし）　4g（小さじ1/2弱）
生姜（すりおろし）　　　4g（小さじ1/2弱）
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100g　Eryngii（king trumpet mushroom）
As needed　Starch（Potato starch）

【Sauce】
1tbsp　Mayo
1tbsp　Tomato Ketchup
1tsp　Soy milk
1/2tsp　Doubanjiang(Chinese Chili Bean Sauce)
4g(1/2tsp)　Grated Garlic
4g(1/2tsp)　Grated Ginger

If you add too much garlic and ginger, it will be spicy, so be careful .
Please adjust it little by little.
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やさい料理家「うーら」
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夫婦ボーカルユニット「ETERNAL JOURNEY」
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BGM「キラキラ」　ETERNAL JOURNEY

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