ピリ辛スープの作り方「デジタル料理教室⑥」

ピリ辛スープの作り方「デジタル料理教室⑥」

名古屋市の学校給食で子どもに大人気の献立です。ねぎ にら にんにく等の香味野菜、信州みそやしょうゆを使っています。具材の旨味と豆板醤の辛みを絶妙なバランスに仕上げたスープです。