【俺のニラレバ炒め】極秘！ニラレバ・最強レバニラ炒め作り方(Sauteed liver and garlic chives)
【俺のニラレバ】
材料
レバー 100ｇ
ニラ 1束(約70～80ｇ)
赤玉ねぎ 1/4個分
もやし 100ｇ
にんにく・生姜 微塵 各小さじ2
ビール100cc
下味
紹興酒 大さじ1
生姜おろし汁 大さじ1
塩 胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
合わせ調味料
醤油 大さじ2
紹興酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩 胡椒 少々
砂糖 小さじ2
水 小さじ1
片栗粉 小さじ1
仕上げ胡麻油
健康のため
味の素や化学調味料を省いていますが
美味しくいただけます。
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45件のコメント
ニラレバ大好きです！
ビールで洗って氷水でしめる！
今度作ってみます！
お気に入り保存しました☺👍✨
ニラレバ苦手ですが、
とっしーさんの作り方なら
超美味しそうなので
作って見ます😆
いいね～酒飲みのつまみ最高ですやん🤤
もう！素敵すぎますよ
私、もやしのヒゲはいつも取っています。
下処理や
合わせ調味料とても参考になります！
ヤバニラうまそー！
ちゃらりんこ
女子にはありがたい食材
たいちょーの料理はマジ勉強になる🙆🏻👌✨
うまそ！ビールに白い炊きたてご飯にめっちゃ合う！他になにもいらない
今度釣った魚の肝でニラレバやって欲しい😀
明日の晩御飯🎵旦那の好きなニラレバ炒めに確定しました〜✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
たいちょーの料理動画みて、中華鍋を私も購入しました
我が家で大活躍してますよ〜😙🍅
ニラレバ好きです✨
すごい🔪裁き！
かっこいいです👍
レバーちょっと苦手ですがとても美味しそうだったので作ってみます😎
知識も中華包丁の扱いも鍋の振りも凄い
そこら辺のプロ顔負けだね
ちゃらりんこー最近、気に入ってます😊
包丁捌きがやばいっす！！とっしー飯店開店しましょーよ(^^)
ああ、旨そうだぁー、ビールが進みそう(^q^)
こんばんは。なるほどビールで下処理するといいんですね！初めて知りました。今度試してみます(^^)/
ちゃらりんこ❤️ちゃらりん～
激うまー❤️タルトは
レバー苦手だから～
臭みがあるから～
同じやり方たん👍🎵👍⤴️⤴️
さすがっす✨弟子入り
しようかな～w w😉✨
さいこーたん❤️😉✨😉✨😉✨😉✨😉✨😉✨😉✨😉✨😉✨🌹高評価🌹ポーチ😊🌺🌺🌺👆
近くタルト動画だすから
また見てたん❤️コメントも
よろしくぅお願いしますたん🙇
いつもたのしい動画ありがとー😃
🌹✨高評価🌹✨
ポーチ😊🌺🌺🌺👆❤️
気温差あるから気を付けてたん👍
たいちょ～！！なかなかコメントできなくてゴメンナサイ！
PCでコメントはしているので・・・
携帯ではずっと見てましたよ～
今回はニラレバですね。今回も美味しそう～
勘違いかな？中華鍋変えました？
たいちょ～メッチャ美味しそうに食べるから見ていてお腹が空いてきました。
今回も美味しそうな料理と明るいたいちょ～に メガ👍です。
食べたい～！！！！
ビール!やってみよう!紹興酒は普通の料理酒じゃダメかな?
これも美味しそうですね!!
4000人突破おめでとうございます!!
上昇ちゃらりんこ中ですね😁👍🏻
初めまして！！
すごく美味しそうです。
レバーはビールで洗うんですね😊😊
作ってみます。
隊長！！レバーですね！
レバーって誰が買うのかなと思ってスーパーでみてました
私、買います！
なるほどー(^^♪こういうふうに作ればいいんだー(^^♪ニラレバ大好きなんですが、家で作るのが、ためらっていたので、是非真似してみまーす(^^♪👍
レバーをビールであらうのかぁー！！😋😋😋すごいー！！！
お勉強になるー！！！🤩👍
このニラレバ超旨そう❗
家庭だと、油通しが面倒ですよねー
やらなくても美味しく作れますか？
チャンネル登録させて頂きました❗
オイスターソースと書いてあるが入れてないよね？
いつ入れるんだろうかと最後まで見てたがやはり入れてなかった。
入れた方がいいのか入れない方がいいのかどっちなんだいっw
この人素人じゃないでしょ？
丁寧な料理でレバーもニラも
嬉しいでしょうね🙆
本当に勉強になります✌
栄養たっぷりですね🙆
久しぶりに作って見たくなりました☺
これからビール買いに行ってきます👍
牡蠣ソース入ってなかった様な気が…
今日別のレシピで作ったら味が濃かったので試してみます
オイスターソース入れた？
飯食ったばかりなのに、腹へってきたw
ビール飲んじゃいましょ♪
可愛いぃ(*´罒`*)
YouTubeにあるニラレバレシピの中でこれより旨いニラレバはありません。
つくりたい！うまそう！食べたい！
おまえ、レバーを揉んで油通しするところとか上手いな、さては中国人だな
日本、調理用の長い・菜箸ある、使ってくれ
誰が考えたんでしょうね、夏バテ時期にレバー肉と野菜ニラ、とても良いです
これはバカボンのパパも納得。
少し甘い味で大変美味しかった
フレンチやら中華、寿司やら和食の二万の料理よりこのレバニラ食いたいです。
高いものは美味いっていう理論壊している技術やらに感服。これこそが料理。
レバーはカラッと
野菜はシャキシャキでうまそう
ちゃらりんこ～
いつも拝見してます
登録もしてます！
やっぱり
一番美味しそうだった
今日作ってみます
レバニラ炒めは大好物です。
中華料理食堂日高屋で
よく頼んでます。
ニラレバいた大好きなワイ、嬉し泣き。
まだ作ってないのですが、見た目が一番美味しそうです😊ぜひ作ってみます❗️紹興酒じゃなきゃダメでしょうか？
今度作ってみようと思うんですが、今も変わらない作り方で良いでしょうか？