【低糖質レシピ】チキンソテーと簡単サルサソースの作り方　鶏肉料理

【低糖質レシピ】チキンソテーと簡単サルサソースの作り方　鶏肉料理

■チキンソテーとサルサソース

【チキンソテー 材料2人分】
・鶏もも肉　　　　1枚（300g）
・塩　　　　　　　2g
・油　　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　小さじ1

【ソース材料 2人分】
・トマト
・キュウリ
・紫玉ねぎ　　　　　各40gずつ
・レモン汁　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　　　小さじ1
・白ワインビネガー　小さじ1
・粒マスタード　　　小さじ1/2
・オリーブ油　　　　大さじ2
・塩コショウ　　　　適量

【作り方】
①鶏肉の余分な脂や筋を除いて、浅く切り込みを入れます→塩を振って15分間休ませます
②ソース用の野菜をそれぞれ小さく切ります→調味料とさっと和えます
③鶏肉表面の水分をペーパーで拭き取り、油を引いたフライパンで皮目から焼きます
④仕上げに醤油で香り付けをしたら、盛り付けて出来上がりです！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

■タグ
#フリーランス料理人 #低糖質 #簡単レシピ