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  1. 😋自分用😋

    鶏肉…300グラム?
    白だし…大さじ2
    お酒…大さじ1
    塩…小さじ1/2
    胡椒…少々
    ニンニク…2cm
    ショウガ…2cm
    よく揉み混んで、30分置く
    同量の小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせて鶏肉をまぶす
    フライパンに油を引き揚げる
    両面こんがりしたら唐揚げを取り出し、油の温度をちょっと上げてカリッと揚げる

    鶏肉の量は300グラムですか?
    350グラム?