冷凍ホタテのおすすめ解凍方法3選

冷凍ホタテのおすすめ解凍方法3選

■この動画はTEPCOとのタイアップ動画です。

【冷凍ホタテの解凍方法3選】
冷凍ホタテを美味しく食べるための、おすすめの解凍方法を3つご紹介！　食べ方に合わせて方法が異なるので、ぜひチェックしてくださいね。

＜方法1：氷＋塩＞
ボウルに氷250gを入れ、塩小さじ1を振りかけて軽く混ぜる。ホタテを入れて全体をなじませたらラップをかけ、常温で1時間半～3時間置く。
★生食におすすめ！

＜方法2：水＋塩＞
ボウルに水200mlと塩小さじ1を入れる。かき混ぜて塩を溶かしたら、ホタテを入れる。ラップをかけ、常温で30分～1時間置く。
★マリネやカルパッチョにおすすめ！

＜方法3：ゆっくり解凍＞
容器にホタテを並べてラップをかけ、冷蔵庫で5～6時間置く。
★加熱調理におすすめ！

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