レンジで簡単ヘルシー野菜チャプチェ【肉なしでも美味しい】#Shorts
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肉なしでも美味しい♪
レンジで簡単ヘルシー野菜チャプチェ
◎材料◎
乾燥春雨 130g
玉ねぎ 小1個
ニラ 5束
赤パプリカ 1/2個
しいたけ 3個
◎調味料（A)◎
水 150ml
醤油 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
飾り用炒りごま 適量
~作り方~
1 野菜を全て切って、調味料（A)を全て混ぜておく
2 春雨を水にさらす（太めの春雨は2分ほど水に浸しておく）
3 耐熱ボウルに水に浸した春雨、玉ねぎ、赤パプリカ、椎茸の順に入れて調味料を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで6分温める
4 3を一度かき混ぜてニラとごま油を入れてふんわりラップをし、再度電子レンジ600W3分温めて混ぜる
5 炒りごまをふりかけて出来上がり
#Shorts