【牛乳不使用】糀甘酒豆乳のきのこシチューの作り方│マルコメ

【牛乳不使用】糀甘酒豆乳のきのこシチューの作り方│マルコメ

牛乳の代わりにマルコメの「糀甘酒 豆乳ブレンド」を使って作りました！豆乳の旨みと甘酒の甘みがきのこを引きたてる、おすすめの一品です♪

＜材料（2人分）＞
■具材
しめじ　80g
舞茸　80g
ベーコン　40g
バター　10g
薄力粉　大さじ1・1/2

■調味料
糀甘酒豆乳ブレンド　380ml
塩　小さじ1/2
こしょう　適量

＜作り方＞
①きのこ類は石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ベーコンは短冊切りにする。
②フライパンにバターを熱し、①を炒める。
③全体が炒まったら、薄力粉をこし器でふるいながら加えて炒める。
④粉気がなくなったら糀甘酒豆乳ブレンドを加えて煮込み、とろみがついたら塩、こしょうで味を整える。

♦︎今回使った商品　プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_047/
♦︎公式サイトレシピ　糀甘酒豆乳のきのこシチュー
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_496/

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