【鶏ムネ肉レシピ】チキン南蛮と黄金比率のタルタルソース【教えて料理長！】
本番宮崎で料理人に教えてもらったチキン南蛮と、黄金比率のタルタルソースです！
甘酢とタルタルソースの相性ばっちり！！
タルタルソースは他の料理にも使えます！
ぜひぜひお試しください！！
材料
タルタルソースの黄金比率
料卵3個
玉ねぎ150g
マヨネーズ350g
トマト 適量
塩胡椒 2振り
パセリ粉 適量
チキン南蛮
鶏ムネ肉 150g
卵2個
塩胡椒 少々
甘酢
砂糖、酢、濃口醤油 各90cc