おはたきもち 静岡県中遠農林漁村ときめき女性

おはたきもち 静岡県中遠農林漁村ときめき女性

天竜川から大井川の間の
中遠地域に昔から伝わる郷土料理

おはたきもち

うるち米の米粉を蒸かしてついた餅です

餅米でついた餅と違い
伸びませんので
喉につまりにくく
小さなお子さんから
お年寄りまで
安心して召し上がっていただけます

伝えていきたい 食文化です

ただいま研修中です(^^)v