【山形風の芋煮】里芋と牛肉の醤油仕立て汁を作ってシメのカレーうどんまで頂いたら、お腹いっぱいで満足の極みにゃ。

    🍢汁物は沢山作れば美味しいよねということで、レシピ通りに6人分を26cmの鍋で作ったのですが、食べきるまで大変でした。(一人住まいの方は、レシピの半量にしたら丁度良い感じだと思います)
    残ったつゆは、カレーに入れて美味しくいただけちゃいますので、参考になさってください。

    ※参考にさせていただいたレシピです。
    🔖山形名物芋煮会のご当地レシピの芋煮です! by たんてる
    ▶ https://cookpad.com/recipe/3428254

    -使った分量
    里芋 :500グラム(2パック使いました)
    牛肉 :300グラム
    蒟蒻 :1丁
    卵  :いっぱい
    水  :1リットル+調味料を溶くのに 200ml

    醤油 :80グラム
    砂糖 :20グラム
    酒  :30グラム
    ※分量外で、醤油15グラム、酒15グラム

    ※関連動画です。
    🔖【牛丼 ver1.0】甘いのは嫌なので砂糖を使わずお家で牛丼を作ろうと思いますにゃ。【創味のつゆ・みりん・白ワイン】
    ▶ https://youtu.be/7FBqCTyI-1U
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    😺カチュアさんは、苫杜ゆあ さんのオリジナルキャラクターです。
    😺らてのすさんが製作した、カチュアさんの3Dモデルが BOOTH で販売されています。
    🔖VRC/VRM/MMD向け3Dモデル「カチュア」 | らてのすのショップ
    ▶ https://latenos.booth.pm/items/1405107

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    🔖MikuMikuCapture
    ▶ https://sites.google.com/site/mikumikucapture/
    🔖【MMDステージ配布】シンプルステージ7 / ちーず さん
    ▶ http://nico.ms/im8912069
    🔖おでんセットver1.0 / キャベツ鉢 さん
    ▶ http://nico.ms/im7613276
    🔖【MMD】PanelLight+ExcellentShadow【MME】
    ▶ https://nico.ms/sm19123817
    🔖VOICEROID2 琴葉 茜・葵|AHS(AH-Software)
    ▶ https://www.ah-soft.com/voiceroid/kotonoha/
    🔖Moments – Sarah Jansen · [Free Copyright-safe Music]
    ▶ https://youtu.be/qGWyeTnQavY
    🔖Ready for Summer – Roa · [Free Copyright-safe Music]
    ▶ https://youtu.be/yiR-hhoV9TU
    サムネイルで使わせていただきました。
    🔖きりたんぽ鍋セットver1.0 / キャベツ鉢 さん
    ▶ http://nico.ms/im10633247

    1件のコメント

    1. 寒くなってきたので、温かい汁物ということで芋煮を作ってみました。

      本場芋煮会の巨大鍋で作る芋煮の味がどんなのか食べてみたくなりました。