スタミナ焼肉サラダ キウイドレッシング和え【きちんとキッチンbydaiei】

スタミナ焼肉サラダ キウイドレッシング和え【きちんとキッチンbydaiei】

スタミナ焼肉サラダ キウイドレッシング和え

【参考】
1人当たり単価532円(調味料除く)
一人当たりカロリー 408kcal　
所要時間20分

【材料…2名分】
焼肉セット…150g

★しょうゆ、砂糖、ごま油…各大さじ1/2

★おろしにんにく、おろししょうが、みりん…各小さじ1

★塩、こしょう…適量

サニーレタス…2枚

アボカド…1/2個

グリーンアスパラガス…2本

キウイ…1/2個

☆酢…大さじ1

☆おろしにんにく…小さじ1

☆オリーブオイル…大さじ1/2

☆塩・こしょう…適量

ごま油…適量

【手順】
1.★を混ぜ合わせ、肉を漬け込む。※時間がない時は市販の焼肉のタレでも★の代用は可能

2. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。　アボカドは1㎝幅に切る。
グリーンアスパラガスは根元から１～2㎝を切り落とし、根元から5㎝分くらい皮をそぐようにむき、ハカマを削り、ゆでて、半分に切る。
キウイはみじん切りにして☆と混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油をなじませ、1の肉を焼く。　

4.お皿にサニーレタス、アボカド、アスパラガスの茎の部分を盛り付ける。

5.4に3を盛り、グリーンアスパラガスの穂先を盛り、2のキウイドレッシングをかける。

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