【大根のぽりぽり漬け】やみつきになる、あきない漬物!

    ジップロックで簡単に作る、美味しい大根の漬物です。
    保存がきく、作り置きの常備菜です。
    ご飯が進む、後を引く美味しさです。

    ★大根のポリポリ漬けの材料
    大根  1本1キロほど
    砂糖  100g
    酢   150㏄
    醤油  150㏄

    ★大根のポリポリ漬けの作り方
    1大根は皮をむいて短冊切りにし、袋に入れる。
    2醤油と酢と砂糖は一煮立ちさせてから、大根にまぜる。
    3一晩ほど置いて頂く。

    漬物→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

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    2件のコメント

    1. 雨がよく降りました 遠くの山のすそ野に雨上がりの雲がたなびいています⛅⛅⛅
      大根のポリポリ漬け、おいしそう!鷹の爪多めで、辛めに仕上げても良いオツマミになりそうだね