豚しめじのレシピ

豚しめじのレシピ

すき焼きっぽさ！
豚しめじのご紹介です。

溶き卵につけながら食べても美味しいです♪

◎材料
豚こま・・・150g
しめじ・・・1/2パック
長ネギ・・・1/2本
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
★水・・・大さじ3
★砂糖・・・小さじ1

◎手順
1.しめじは根元を切ってバラしておく。長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
2.フライパンに豚肉を入れて軽く炒めたら、①の野菜と★を加えてしんなりとするまで煮込んだら完成。