ワンタンを作ったよ。
【材料】
メイン
・ワンタンの皮 20〜40枚
・豚ひき肉 60g
・長ネギ(みじん切り) 15g(約1/4本)
調味料
・しょうが(チューブで良い) 少量
・醤油 小さじ1/2
・砂糖 塩 コショウ 少々
⇒基本的にタレをつけて食べるのでタネの味は薄めで良い。
(ラーメンやスープ等に入れる場合 話は別。)
※動画では約4倍の量でワンタンを60個 作った。
チキンスープや中華スープに入れる場合は
ネギやメンマなどを一緒に入れると美味しくなるよね。
〜 もくじ 〜
0:00 プロローグ
0:31 調理
4:48 完成
【作り方 手順】
❶手を洗う
❷長ネギ みじん切り
❸ひき肉と調味料を合わせる
❹生姜を忘れずに入れる
❺十分に かき混ぜる
❻タネを包む
❼茹でる
❽タネの味の整え
❾食べる
簡単なおつまみ好き。
楽で美味しい料理をしたいし食べたい。