【鶏むねレシピ】ご飯もキャベツも止まらない！爆食い必死の鶏むねのやみつき炒めの作り方

今回は鶏むねを使ったレシピ動画です。
鶏むねもぱさぱさにならずにぷりっぷりの食感でニンニクたれが食欲を倍増させます！！家族みんなもめちゃくちゃ喜んで食べてくれたレシピなんで良かったら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎

・鶏むね　　2枚
・酒　　　大さじ1
・塩　　　小さじ1
・片栗粉　大さじ2
【タレ】
☆しょうゆ　　大さじ2
☆みりん　　大さじ2
☆にんにく　　1片
☆砂糖　　　大さじ1

【作り方】

①鶏むねをフォークで刺して、繊維を断つ。

②鶏むねを三等分にして、一口大に切る。

③鶏むねをボウルに入れて、酒と塩を入れて揉みこんでおく。
※10分くらい放置する。

④お肉を放置している間に☆の調味料を混ぜてタレを作っておく。

⑤放置していたお肉に片栗粉を2回に分けて入れる。

⑥中火で温めたフライパンに油を入れて、お肉を焼いていく。

⑦お肉を裏返して、弱火にして蒸し焼きにする。

⑧お肉に火が通ったら、タレを絡めて完成！！