【お花見弁当レシピ】彩り寿司の作り方│おいしい酢レシピ
\初回限定！送料無料キャンペーン実施中//
▶︎おいしい酢のご購入はこちら https://oishiisu.jp/html/page44.html
日本自然発酵の人気商品”おいしい酢”で作る、見た目が華やかでかわいいちらし寿司のレシピです。
▶︎▷材料（4人分）12cm角の型使用
・ご飯・・・540ｇ
・おいしい酢・・・大さじ4
・味付けかんぴょう・・・50～60ｇ
・白いりごま・・・大さじ1/2
・きぬさや・・・15枚
・薄焼き卵・・・1枚
・きゅうり・・・3cm
・ラディッシュ・・・2個
・スモークサーモン・・・2～3枚
・鯛など白身刺身・・・2～3枚
・いくら・・・適量
・桜でんぶ・・・適量
・木の芽、スプラウトなど・・・お好みで
▶︎▷作り方
① かんぴょうは細かく刻む。きぬさやはゆでて、斜め細切りにする。
② 薄焼き卵は3cm角の正方形に切り、残りは細かく刻む。
③ きゅうりは縦に薄切り、ラディッシュは半月の薄切り、スモークサーモンと刺身も3cm角の正方形に切る。
④ 温かいご飯においしい酢をまわしかけ、切るように冷ましながら混ぜる。
⑤ ④にかんぴょう、白いりごま、刻んだ薄焼き卵を加え混ぜ合わせ寿司飯を作る。
⑥ 型に寿司飯の半量を詰め平らにしたら、きぬさやを敷き、さらに残りをのせ平らにする。この時、角までしっかり寿司飯を詰める。
⑦ ⑥の型を外し、お箸などで3cm角のラインを引き、ラインに沿って薄焼き卵、きゅうり、ラディッシュ、スモークサーモン、刺身をバランスよくモザイク状に並べ、いくらや桜でんぶをトッピングする。お好みで木の芽、スプライトなどものせる。
※型は牛乳パックを使うとお好みの大きさに調整しやすく便利です。
このチャンネルでは”おいしい酢”を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。
▶チャンネル登録お待ちしております！
https://www.youtube.com/channel/UCsNJW0wpz4E0Nf51KRUUGsA?sub_confirmation=1
▷おいしい酢オンラインショップ
“自然のちから 発酵のちから”をテーマに、健康によい発酵食品をつくっています。
https://oishiisu.jp/
▷SNS公式アカウント
[ Twitter ] https://twitter.com/oishii_su
[ Instagram ] https://www.instagram.com/oishii_su/
▷NIHON SHIZEN HAKKO[TheDeliciousVinegar]Official Channel（EN）
https://www.youtube.com/channel/UC6uZehnbgyfCRKoLfaiwZGQ
#ちらし寿司
#日本自然発酵
#おいしい酢
#簡単レシピ