朝食にもさっぱり！まるごとトマトの簡単グラタンの作り方 | How to make Tomato Gratin

朝食にもさっぱり！まるごとトマトの簡単グラタンの作り方 | How to make Tomato Gratin

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お正月の胃もたれに、まるごとトマトのさっぱりグラタンはいかがでしょうか？
ささっと作れるので、朝食にもぴったりです！

材料
ひき肉　　80g
トマト 　 2個
玉ねぎ 　1/2個
にんにく 　1片
バター　　20g
塩 　　　 少々
チーズ 適量
パセリ 少々
（ケチャップ　大さじ1
）

手順
1. にんにく、たまねぎをみじん切りにする
2. トマトはヘタから1/4くらいのところを切り落とし、中身をくり抜く
3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを飴色になるまで炒める
4. にんにく、ひき肉を炒め、火が通ったところで、トマトの中身を加えて水分を飛ばすように炒める
5. 塩とお好みでケチャップを加え味付けする
6. トマトに炒めたものを詰め、チーズを乗せる
7. オーブントースターで3分間焼き、パセリをかけて完成

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