あしたのまるごはん 山芋グラタン
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
山芋：１/２本
ベーコン：５枚
玉ネギ：1/４個
ホウレン草：１束
シメジ：１房
卵：１個
牛乳：１/２カップ
マヨネーズ：大さじ４
麺つゆ：大さじ２
バター：１０ｇ
塩：少々
コショウ：少々
マヨネーズ：お好み
とろけるチーズ：お好み
●手順
①玉ネギは薄切りにする。
②ホウレン草は５ｃｍ幅に切る。
③シメジは石づきを取りバラバラにほぐす。
④ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
⑤フライパンにバターを溶かしベーコン・玉ネギ・ホウレン草・
シメジを炒める。
⑥火が通ったら塩・コショウをふり器に盛り付ける。
⑦山芋をすりおろし卵・牛乳・麺つゆを加えてよく混ぜる。
⑧グリルで焼き色がつくまで焼いたら完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～