【焼き方簡単】フライパンで干物を美味しく焼いてみよう【片付け楽チン】

【焼き方簡単】フライパンで干物を美味しく焼いてみよう【片付け楽チン】

人によってはちょっと調理に手間を感じるかもしれない魚の干物。フライパンで初心者でも簡単に調理できる方法をご紹介します。魚焼きグリルを使わなくても、美味しく調理できます。後片付けも簡単です。
＜調理工程＞
1. フライパンにクッキングシートを敷く
2. 弱火でフライパンを温める
3. 皮の部分を下にして魚をのせる
4. 蓋をして、中火で蒸し焼きにする←POINT！
5. 皮に焦げ目がついたら裏返す
6. 身の方には軽く焦げ目がついたらOK。皮7：身3位の割合で火を通す←POINT！
7. 完成！
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