【失敗しない米粉の餃子】カリッとモチっと！凍らせ豆腐で食べ応え満点　餃子の皮は作った方が美味しい！　菜食　グルテンフリー　ダイエット

グルテンフリー！
カリモチっ！の米粉餃子🥟

【米粉の皮レシピ】
米粉240ｇ、片栗粉80ｇ
(米粉：片栗粉→3：1)
植物油大さじ1
塩多めにひとつまみ
砂糖小さじ1
お湯200ｇ～(米粉によって変える)

こちらは今回25個の分量。
3:1の要領で、粉を半量で作ることも可能です。

米粉は乾燥しやすいので、
布巾をかぶせながら作ってください。
大判で少し厚めにして作った方が、
やぶれないし、包みやすく簡単に作れます。
やぶれても米粉なので、
ぎゅっとつまんだり、生地をかぶせれば問題なし！

綿棒にくっついてしまうときは、
片栗粉を打ち粉としてたっぷり使用すれば、
自然と焼き上がりは羽付餃子に！

発酵もいらないし簡単に作れます✨

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