IHで美味しいパラパラ炒飯を作りたい!作り方2ごま油で炒める編

IHで美味しいパラパラチャーハンを作りたいと修行中です。
今回は前回の反省を生かし、フライパンを大きくグリーンパンの28cmを使っています。
炒め油はオリーブオイルからごま油に変更して作ってみました。
さて、今回は美味しくできるでしょうか・・・

2件のコメント

  1. 盛り付けは御飯茶碗に入れて皿にひっくり返すと店で出てくるような盛り付けできます
    御飯茶碗は卵を溶くときにも使えますので皿洗いも少なくなります
    IHは米炊きたてだと焼き時間が長くベチャベチャでウェイバーや創味シャンタンの調味料を入れても味が浸透しない
    フライパンを予熱時に油で慣らすと米がフライパンにひっつきにくいです