【管理栄養士のおすすめ！】簡単に作れる幼児食(1歳半頃)の作り置きレシピ 6品
🌟幼児食(1歳半頃)の作り置きレシピ 6品🌟
0:00 オープニング
0:07 1品目:豆腐ひじきハンバーグ
1:59 2品目:鮭の味噌マヨ焼き
3:11 3品目:カップキッシュ
5:26 4品目:お子様肉じゃが
7:20 5品目:さつまいもの甘煮
8:47 6品目:レンチンオムレツ
【豆腐ひじきハンバーグ】
□材料
合い挽き肉・・・100g
豆腐・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
ひじき(乾燥)・・・小さじ1
塩こしょう・・・少々
卵・・・1個
パン粉・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ1
□作り方
1.ひじきは水で戻して水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルにひき肉、豆腐、玉ねぎ、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳を入れてこねる。
ひじきを入れてしっかりこねる。
3.オーブンの鉄板にクッキングシートを置き、形を整えたハンバーグを並べる。
4.200℃のオーブンで20分焼く。
☆保存方法☆
冷凍保存する場合は1つずつラップで包み、ジップロックに入れて保存する。
【鮭の味噌マヨ焼き】
□材料
生鮭・・・1切れ
塩・・・少々
味噌・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
□作り方
1.鮭を半分に切って、両面に塩を振る。
2.ボウルに味噌とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
3.ジップロックに2と鮭を入れて10分漬け込む。
4.オーブンの鉄板にクッキングシートを置き、3の鮭を並べる。
5.200℃のオーブンで10分焼く。
☆保存方法☆
冷凍保存する場合は工程3のジップロックに入れた状態で保存する。
【カップキッシュ】
□材料
ベーコン・・・2枚
玉ねぎ・・・1/4個
アスパラガス・・・2本
サラダ油・・・小さじ1/2
塩こしょう・・・少々
卵・・・1個
牛乳・・・50cc
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
□作り方
1.玉ねぎは横半分に切り、薄切りにする。
アスパラは斜め薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。
2.フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。
玉ねぎ、アスパラを入れて炒める。しんなりしてきたら塩こしょうをして火を止める。
3.ボウルに卵を入れて混ぜる。
牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜる。
4.2の具材をアルミカップに入れて、上から3の液をかける。
5.トースターで5分焼く。
6.アルミホイルをかぶせて7分焼く。
☆保存方法☆
保存は粗熱が取れたキッシュをラップで1つずつ包み冷蔵庫で保存する。
【お子様肉じゃが】
□材料
豚バラ肉・・・2枚
じゃがいも・・・1個
にんじん・・・1/4本
玉ねぎ・・・1/4個
水・・・150cc
砂糖・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
□作り方
1.にんじんは1cmの角切り、玉ねぎは横半分に切り、薄切りにする。
じゃがいもは2cmの角切り、豚肉は1cm幅に切る。
2.鍋ににんじん、玉ねぎ、水を入れて煮る。
3.少ししんなりしてきたらじゃがいも、豚肉を入れて煮る。
4.砂糖、しょうゆを加えて具材に火が通るまで煮る。
☆保存方法☆
冷凍保存する場合は容器に小分けにして保存する。
【さつまいもの甘煮】
□材料
さつまいも・・・1本
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
水・・・大さじ1
□作り方
1.さつまいもは1cm幅の輪切りにして水に浸ける。
10分経ったら水気を切る。
2.ボウルにさつまいも、砂糖、みりん、水を入れて混ぜる。
ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
3.一旦取り出し、軽く混ぜる。
またラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
4.器に盛り付ける。
☆保存方法☆
冷蔵保存する場合はタッパーに並べて入れ、タレも全て入れておきます。
【レンチンオムレツ】
□材料
卵・・・2個
マヨネーズ・・・小さじ2
塩こしょう・・・少々
にんじん・・・2cm
ピーマン・・・1/2個
ウインナー・・・2本
□作り方
1.ピーマン、にんじんは2mmの角切りにする。
ウインナーは2mm幅の輪切りにする。
2.ボウルに卵を割り、混ぜる。
マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。
3.1のピーマン、にんじん、ウインナーを入れて混ぜる。
4.耐熱のタッパーに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで1分半加熱する。
5.火の通りにムラがあるので一度取り出して混ぜる。
再度ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
6.出来上がったらタッパーから取り出し、お好みの大きさに切る。
☆保存方法☆
冷凍保存する場合は粗熱が取れたオムレツを1つずつラップで包みジップロックに入れて保存する。
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