Smoked pork liver #shorts #レバー #ホルモン #燻製 豚レバーのしっとり燻製 #ホルモン Liver pate recipes レバー レバーパテ レバーパテレシピ レバーレシピ 燻製 燻製器 牛 豚 豚レバーのパテ
@山漢 on 2024.05.12 14:11 豚バラとヒレ肉をスモークしましたが色づきが薄かったです。ウッドだけでスモークしましたがスモーカーの温度を上げた方がいいのですか？他に何か原因はありますか？
@Wildness_boy on 2024.06.18 03:32 肺(フワ)や脾臓(チレ)、脳(ブレンズ)、腎臓(マメ)も燻製にすると美味しいですよ！特に腎臓は独特の臭みが非常に美味しい風味に変わります。冷燻で4時間程度の軽く煙をかける程度で全く肉に火を入れず、スライスして固くならないようにソテーすると美味しいです。 何でもかんでもガッツリ燻せばいいってもんじゃないよ
34件のコメント
めっちゃ美味しいそう
ぱっと見イイ感じにエイジングの進んだ革財布に見えた
ツマミに最高ですね😊
うまいです👍
最近「脱水をするとぉ…」のフェードアウトもハマってきました😂
ひき肉です回避
ごま油とおろしニンニクあわせたタレで食べてみたい
ストロングゼロ‥ お身体に気をつけて下さ🙏💦
カブト虫かと思ったくらいのクオリティー🎉
うまそう
レバーって膜あったけど剥がすんかな？
これはねっとりもったりしてそうで美味しそう！！
タイトルが英語になってるんですが…？
うまそう！買ってきます😅
レバーが更に濃厚になって、これはビールを盗みそう！
今回も凄く美味しそうです！！
毎回思うけど、どんな味かわかんないんだよな
ビールと一緒にかきこみてぇ…
いいですねえ
チビチビと食べてウイスキーが合いそうです
この人の札の食事、塩分濃度エグそう
豚バラとヒレ肉をスモークしましたが色づきが薄かったです。
ウッドだけでスモークしましたがスモーカーの温度を上げた方がいいのですか？
他に何か原因はありますか？
レタスと食パンといってもうまそーや
豚は寄生虫のイメージしかないから生ハムとか燻製は生肉の仲間のイメージでなんか怖いと思うのは無知すぎるかなー
1日とは、そのまま24時間でしょうか？
もう答えていたら申し訳ないのですが
塩漬けした後の醤油ってどうしているのですか？
異世界行ったらスライムを燻して食べてそう
カブトガニやん
食べてみたいなあ
セブンに似てるヤツがあるけど、ごま油で食べると美味い
うまそうだけど序盤の防具みたい
最初レザーかと思った
凄く綺麗😮例えが適切では無いかもだけど使い込まれて風合いが出てきた革製品みたい。
クソうまそうお腹すいた
肺(フワ)や脾臓(チレ)、脳(ブレンズ)、腎臓(マメ)も燻製にすると美味しいですよ！
特に腎臓は独特の臭みが非常に美味しい風味に変わります。
冷燻で4時間程度の軽く煙をかける程度で全く肉に火を入れず、スライスして固くならないようにソテーすると美味しいです。
何でもかんでもガッツリ燻せばいいってもんじゃないよ
網↓に↑セッ↓ト↑します↓
これ好きw
最高😆
鳥レバーも見たいです！ 鳥レバーが一番好き……滑らかで……