季節の鍋｜ふぐと春野菜 白味噌鍋
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暦の上では春が立ちながらまだまだ寒い日が続きます。
旬のふぐと、春の訪れを告げるお野菜を白味噌のおだしでお召し上がりいただきます。
苦味は春に向けからだを活性化させ、ほっこりした白身と白味噌のおだしがからだを芯から温めてくれます。
＜お召し上がり方＞
① 野菜はさっと洗い、お好みの大きさに切ります。蕗の薹は苦味があるので細かめに切るのがおすすめです。
② 鍋に白味噌出汁を入れ中火にかけます。
③ 沸いてきたら、ふぐ、餅、揚げ豆腐、たけのこを入れます。
④ ３分程煮てふぐに火が入ったら、蕗の薹、こごみ、うるい、菜の花、山あさつき、ふぐ白子を入れさっと火を通します。
◇ お好みで柚子胡椒、柚子皮をそえてお召し上がりください。
内容量｜2-3人前
消費期限｜製造日を含めて2日間
保存方法｜要冷蔵10度以下
原材料名｜ふぐ（身、皮、あら）／ふぐ白子／蓬餅／揚げ豆腐／蕗の薹／こごみ／うるい／菜の花／山あさつき／たけのこ／白味噌だし／柚子／柚子胡椒
製品に含まれるアレルギー物質（27品目中）｜大豆、小麦
※季節や食材産地の天候、仕入れ等により、食材の内容が変わる場合がございます。